酸菜蔬菜清洗機的特性及用途：

1、設備除電機、軸承等外均采用不銹鋼SUS304材料制作，符合衛生要求。蔬菜清洗設備中設有氣泡發生裝置，使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘的功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。該蔬菜清洗機設備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯合工作下，具有洗潔凈高、節能、節水、設備穩定可靠能保持原有色澤等特點。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業的理想設備。

2、蔬菜清洗機適用于：葉菜類、食用菌類、水果、水產品和中草藥等顆粒狀、葉狀、根莖類產品清洗、浸泡、殺菌消毒及固色等。

3、本清洗機輸送部分采用SUS304不銹鋼網帶，運行平穩、使用壽命長等特點，符合食品衛生要求。

4、操作簡單，維修方便、方便連線。

5、本機水槽主體不銹鋼采用2mm厚304不銹鋼制作而成。

二：酸菜蔬菜清洗機工作原理：

物料進入水槽，在高壓水流和強力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉，不會發生翻揚回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲通過去雜機構的網孔收集，細絲、頭發等通過毛輥清理掉。洗凈的物料出水后再經噴淋清洗，送至下道工序。

在大多數工廠里現在使用的蔬菜清洗機都是帶式或者基于帶式的組合清洗機，其主要利用帶傳動利用流水作業。主要去污清洗裝置是刷輥、噴水管。
       蔬菜清洗機設備中設有氣泡發生裝置，使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，以達到清洗的目的。
       當我們要進行長時間的保存而不使用時我們就可以把各部分的泥土等的物體進行沖洗擦拭干凈，各個回轉部以及皮帶和鏈條等的附著的雜物都要*的清除而且各回轉部及磨擦主動部，充分注油以防止生銹現象的出現。

蔬菜清洗機特點：本機采用高壓水流和氣泡發生裝置沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時破裂產生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。 另外加裝毛刷，能有效清除物品中的毛發。高壓水流使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘功效，洗菜機里漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，以達到清洗的目的。