毛輥大姜清洗機以噴淋去雜提升入料、臥式混流交錯噴沖清洗、多角旋轉曲線移動摩擦清洗、整機水循環原理同快拆裝機械結構和翻轉定位結構原理，通過臥式槽體銜接組合式一體機完成大姜物料的前級去雜清洗處理。
毛輥大姜清洗機設備組成：本機采用鼓泡、沖浪、噴淋三種清洗方式相結合，又名為三效清洗機。設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，符合食品衛生要求。設備中設有氣泡發生裝置，使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘的功效，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。具有洗潔凈高、節能、節水、設備穩定可靠等。
設備電機維護：1.傳動電機減速箱*次每三個月換一次潤滑油以后半年換一次潤滑油，應注入N320~N460潤滑油至油標中心點之上，并取掉通氣器上之小錐塞。2，每個注油嘴需每十五個工作日注入高速潤滑油。
設備運行前準備：1.請合上主電源開關。2.合上主電源后，電源指示燈會亮，以做通電提醒。3.如果合上主電源以后電源指示燈沒亮，請把主電源380v兩相電源線一調換。4.通上電源以后請把設備試運行一段時間以后在進行生產。5.運行時檢查電機正反轉、散熱風扇和水泵正反轉。
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